Сушилка для овощей и фруктов своими руками | Garage100.ru | Гараж100

Сушилка для овощей и фруктов своими руками

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Друзья, всем большущий привет!

Не для кого не секрет, что при сушке овощей, фруктов, грибов или яблок, запас питательных веществ находящихся в них — сохраняется.

Для сушки плодов существуют специальные сушильные приспособления или как их обычно называю — сушилки. Существует множество видов сушилок в заводском исполнении, однако в этой статье я вам расскажу как можно изготовить такой аппарат своими руками в домашних условиях. Цена такого самодельного аппарата будет минимальная.

Основные способы сушки плодов

Существует три часто используемых способа сушки овощей или фруктов, а именно:

  • Сушка на природе, где на прямую используется солнечная энергия. При таком способе сушке процесс напрямую зависит от погодных условий, что не всегда удобно.
  • Сушка в домашней духовке. При такой сушке результат зачастую оставляет желать лучшего. Плоды теряют аромат из за плохого воздухообмена.
  • Сушка продукта в электрических сушилках. Данный способ сушки не имеет недостатков, которыми обладают предыдущие способы, так присутствует естественный воздухообмен и выставляется необходимая температура. Многие такие сушилки оборудованы датчиками температуры и автоматикой.

Принцип работы сушилки

Принцип работы сушилки заключается во взаимодействии воздушных масс с нарезанными продуктами. В следствии этого происходит обезвоживание продукта и как следствие — его консервация.

 То, что нам пригодится:

  • пластмассовые ящики 4шт;
  • обогреватель;
  • пищевая пленка;
  • брусок 20х70;
  • перьевое сверло на 18;
  • лобзик;
  • саморезы;
  • пластиковые стяжки.

Сушилка для овощей и фруктов своими руками

Для данной самоделки мне понадобиться несколько пластмассовых ящиков, я взял их бесплатно на фруктовом рынке у себя в городе, в таких обычно возят виноград. Мне нужно чтоб один ящик держался на дне второго уверенно и не скатывался.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Для этого я взял обрезок бруска 20х70 и размечаю на нем четыре отрезка длинной 5 см.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Затем размечаю на них центр и после делаю несквозные отверстия перьевым сверлом на 18.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

После эти элементы вырезаю лобзиком.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Далее немного зачищаю заусенцы после лобзика. Затем раскладываю бобышки по углам, раскладываю таким образом, чтобы ножки ящика попали в углубление.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Затем капну по капельке термоклея, для того чтобы зафиксировать бобышки, чтобы они не упали. После поверну ящик и зафиксирую саморезами предварительно засверлив.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Все стоит отлично теперь верхний ящик не скатиться и не слетит. Далее беру четыре ящика ставлю друг на друга обматываю пищевой пленкой, сделать нужно не менее 8 слоев.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Далее прорезаю пленку по форме ящиков. Можно было и по отдельности обмотать ящики, но времени бы ушло гораздо больше.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Затем мне понадобиться обогреватель. У меня он на 700Вт. Можно обогреватель использовать любой у кого какой есть.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Обогреватель устанавливаю таким образом, чтобы поток воздуха был направлен вверх. Далее помещаю обогреватель в ящик и фиксирую пластиковыми стяжками к дну ящика.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Ящик с деревянными бобышками устанавливаю сверху.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Самоделка полностью готова осталось ее только испытать. В качестве объекта для испытания я буду использовать яблоки. Яблоки нарезаю на небольшие дольки, после раскладываю порезанные яблоки по ящикам оставляю места между дольками для прохода воздуха.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Укладываю ящики друг на друга, и включаю обогреватель в режиме вентилятора без включения нагревательного элемента. В итоге у меня получилась классная сушилка для овощей и фруктов.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Спустя 8 часов вот какие стали яблоки, включен был только вентилятор, потому что процесс проходил в гараже и температура составляла + 34 градуса.

Sushilka dlya ovoshchej i fruktov svoimi rukami

Включение теплого элемента пригодиться в пасмурную погоду. Так же данная самоделка вполне сгодиться подвялить мясо или рыбу.

В этом видео вы можете подробно посмотреть как сделать сушилку для овощей и фруктов своими руками и увидеть конечный результат

На этом у меня все! Надеюсь статья была вам полезна, Всем желаю всего хорошего! Пока!

Сейчас читают другие пользователи:

Складной стол из профильной трубы своими руками

Удлинитель из масляного фильтра

Горелка из медной трубки своими руками

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

89 + = 96