Всем привет!
Мясорубкой сейчас наверное никого не удивить. Этот прибор есть практически на каждой кухне и уже трудно представить себе жизнь без этого помощника. В любой мясорубке, электрической или механической есть ножи, которыми она и рубит мясо. Со временем эти ножи теряют свои режущие качества и их приходится затачивать.
Конечно их можно отдать в специализированную мастерскую, где это сделают быстро и качественно, но что делать если такой мастерской рядом нет? Есть отличный способ как заточить ножи вручную у себя дома подручными материалами. Этот способ очень простой и под силу даже женщине.
Принцип работы ножей мясорубки
Что бы перейти к процессу заточки, нужно понимать как именно работают ножи. Я в двух словах объясню этот момент, что бы вы имели представление.
Мясорубка имеет два ножа, это крестообразный нож и нож в виде решётки. Процесс измельчения мяса происходит благодаря плотному прилеганию крестообразного ножа к решетке. Как только плоскости на одном из ножей изнашиваются и появляется зазор, мясорубка перестает измельчать мясо и начинает его «жевать»
Что бы вернуть прибор в строй, необходимо устранить этот зазор и добиться наиболее плотного прилегания ножей к друг другу.
Что нам понадобится:
- наждачная бумага градацией 400 и 600;
- ровная поверхность, лучше зеркало или стекло;
- вода.
Процесс заточки ножа
Положите на стол зеркало или стекло, а сверху уложите лист наждачной бумаги градацией 400.
Далее необходимо смочить наждачную бумагу и уложить первый нож. Слегка придавить пальцами и движениями в виде цифры 8 приступить к заточке.
По этой наждачной бумаге необходимо пройтись всеми ножами из комплекта. Решетки необходимо точить ИМЕННО той стороной, которой она прилегает к крестообразному ножу. Это легко увидеть по следам на решетке.
После меняем наждачную бумагу на номер 400 и повторяем все еще раз.
Благодаря этим простым действиям вы с легкостью вернете остроту ножам и ваша мясорубка будет работать как новая.
Сейчас читают другие пользователи:
- как наточить нож в домашних условиях. Простая ножеточка своими руками;
- электрическая сушилка для овощей и фруктов своими руками;
- чем отчистить монтажную пену.